速冻库安装
来源：更新时间：2017-05-23 13:59:58点击：次
速冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的敏捷冻住运用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存运用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方法，使室内坚持一定的低温。许多食物如冰淇淋、海鲜等需求在-25℃库温下保留才不会蜕变，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食物的甘旨和口感就差多了。低温库的特征是：不定期的逐渐的将食物放入冷库，经过一段时间冷库的库温抵达-25℃，对这段时间没有格外的冷库计划技术及技术恳求，对这个冷库的库温是有严重的恳求，在-22℃～-25℃之间，这便是典型的低温库。冻库对比于保鲜库，它的作用机理有很大的不一样，过低的温度会形成食物如肉类海鲜细胞组织逝世，新鲜程度会遭到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。 分享到：
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